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台湾云林斗六夜市现鳄鱼烧烤现切现卖图《新闻》

发布时间:2020-09-01 21:18:18 阅读: 来源:电热锅厂家

台湾夜市惊现鳄鱼烧烤,现切现卖每晚两只。(台媒图)

中国台湾网6月9日消息 据台湾“东森新闻”报道,夜市小吃千奇百怪,但近日在云林斗六夜市出现一个摊位,竟然是在卖烤鳄鱼。业者标榜现切现卖,因此整只宰杀好的鳄鱼身体被大卸八块,鳄鱼头也被切下来,摆在冰桶里,不少游客看到,虽然觉得很可怕,但还是忍不到拿起鳄鱼头合照。但是可怕归可怕,业者说,鳄鱼肉质Q弹,除了烧烤,还能做三杯、椒盐,或是熬汤等,平均每个晚上都能卖掉2只以上。

来到夜市的小吃摊,卖的东西让人看到跟着张大嘴,竟然是一整只鳄鱼,身体四肢被大卸八块,鳄鱼头也被切了下来,嘴巴用竹筷撑开,摆在冰桶里,游客看了,虽然觉得怕怕的,但还是忍不住要跟鳄鱼头合照。

鳄鱼肉吸引不少饕客上门尝鲜,老板说,鳄鱼皮可以做三杯或是凉拌,鳄鱼肉还能熬汤、大火快炒,或是直接火烤,肉质Q弹,不输松阪猪。

老板说,这些鳄鱼都是人工饲养,可以安心食用,因为鳄鱼料理通常都只出现在餐厅里,把它搬到夜市现切现卖,即使1份就要200到350新台币,但还是很受欢迎,每个晚上都能卖2只以上。(高旭)

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